Mulaj profesional din silicon by EM SWEETS

Transformă fiecare desert într-o piesă de patiserie premium cu Silikomart Mora di Gelso 700, un mulaj profesional din silicon creat în colaborare cu Elian Mita, pastry chef recunoscut internațional.

Inspirat de forma naturală a unei dude (mulberry), mulajul permite realizarea unor deserturi spectaculoase, cu un nivel ridicat de detaliu și un finisaj impecabil. Este alegerea ideală pentru cofetari, patiseri, restaurante și pasionați de deserturi moderne care își doresc rezultate profesionale.

Fabricat în Italia din silicon platinic de înaltă calitate, mulajul oferă flexibilitate excelentă, demulare ușoară și rezistență la temperaturi extreme.

Avantaje

✔ Design exclusiv realizat împreună cu pastry chef Elian Mita
✔ Reproduce fidel textura unei dude naturale
✔ Silicon profesional premium pentru utilizare intensivă
✔ Demulare rapidă și fără deteriorarea desertului
✔ Potrivit pentru mousse-uri, entremet-uri, semifreddo, înghețată și preparate coapte
✔ Fabricat în Italia
✔ Material fără BPA și PFAS Free

Specificații tehnice

• Brand: Silikomart Professional
• Model: Mora di Gelso 700
• Designer: Elian Mita
• Cod produs: 30.511.87.0065
• Capacitate: 700 ml
• Dimensiuni produs:
  • Lungime: 175 mm
  • Lățime: 95 mm
  • Înălțime: 80 mm
• Material: Silicon platinic profesional
• Țara de fabricație: Italia

Rezistență la temperatură

• de la -60°C până la +230°C
• compatibil cu:
  • congelator
  • blast chiller
  • cuptor
  • cuptor cu microunde
  • mașină de spălat vase

Ideal pentru

• Entremet-uri
• Mousse-uri
• Deserturi moderne
• Torturi individuale
• Semifreddo
• Înghețată
• Preparate coapte

Conținut pachet

• 1 × Mulaj profesional din silicon Silikomart Mora di Gelso 700
• Rețetă inclusă în ambalaj